Sobre nosotros

Maruxa ValverdeMaruxa Valverde

Es el alma creativa de la casa. Apasionada de la nueva pastelería, sorprende cada día a sus clientes de Baiona con nuevas propuestas que recrean los últimos “inventos” de sus chefs de cabecera. El chocolate, en cualquiera de sus formas, es la seña de identidad de sus creaciones.

 

 

 
Fonsi Valverde

Fonsi Valverde

Atesora en sus manos la tradición del maestro panadero. Tras media vida con el corazón dividido entre hornos y masas y el deporte (como entrenador de fútbol), recoge el testigo del negocio familiar en Camos decidido a modernizarlo y a consolidar la marca con la ayuda de las nuevas tecnologías.

Un pensamiento en “Sobre nosotros

  1. Los mejores croissants los encontre en Kopena. Durante mis vacaciones, no dejo de disfrutar desse manjar.

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